今晨，董事長和食品監督負責人胡經理一早就趕往會議地點：華麗食品有限公司。8點鐘的食品監督會議學習培訓即將展開，應邀的各企業負責人也都積極參加了會議。
　　
　　作為食品生產企業，在重視企業管理創新，與時俱進的同時，確保食品質量安全也是企業不斷前發展的重要課題。
　　
　　會議上，縣食品藥品監督管理局周局長代表縣食安辦對前段時間食品安全工作進行了總結。他指出食品安全工作一直是全社會關注的重點，為了有效防止各類食品安全事故的發生，縣食品藥品監督管理局將有計劃、有步驟、有針對地安排和開展食品安全專項綜合整治工作。做好食品安全工作，既是民心工程，也是效益工程；既是經濟工作，也是政治任務。因此要求各企業領導者都能夠嚴格要求自己。首先要有思想上的覺悟，才能帶領好團隊貫徹執行。
　　
　　胡經理表示，作為大別山藥業公司的食品監督負責人，一定要身體力行，督促檢查到位；要嚴格落實執行業主管部門法定職責，承擔食品監管的各項管理工作，必須做到盡職盡責，積極主動工作，加強監管，認真排查，嚴格把關，切實把問題解決在一線，把隱患化解在基層；嚴格落實企業主體責任，著力強化企業負責人是食品安全第一責任人的意識，有關職能部門要督促企業抓好食品安全生產責任制的落實，并將責任延伸到生產經營一線，落實到生產的每一個環節，落實到每個崗位、每個員工。
　　
　　通過這一次的培訓學習，胡經理對于食品監管工作有了更加深刻的認識，她認為，對于大別山藥業公司的食品監管工作，把好食品安全這一關，無論對于企業還是整個社會，都會有著非常深遠的意義。據此她表示，她將會以更加飽滿的精神狀態，更加扎實有力的工作措施，毫不放松、毫不懈怠地抓好企業的食品安全工作，為維護全縣人民群眾的飲食安全和身體健康，促進全縣經濟社會又好又快發展貢獻出一份自己的力量。